L'associazione accetta l'affiliazione unicamente delle aziende che hanno tutte le caratteristiche descritte nel disciplinare, e che di conseguenza sono autorizzate ad esporre il marchio "Azienda Tipica Napoletana"
I clienti dei negozi e dei commerci adibiti alla distribuzione di prodotti Food e Non Food, ricevono una garanzia di qualità e provenienza dei prodotti in essi distribuiti.